パティシエ 尾﨑 友美（ozaki tomomi）
TROIS「３」は、パティシエとして２０年のキャリアを経て運営しております！これまで、洋菓子店やリッツカールトン大阪等のホテル、さらにパティシエ専門学校の講師を務めるなど、幅広く活躍してきました。北ビワコホテルグラツィエで製菓長として働いていた２０１９年、ホテル内のショップで偶然琵琶湖パールのアクセサリーを見つけ、表情や色艶など同じ形がない個性的な真珠に魅了されました✨琵琶湖で真珠が生産されていることを初めて知り『自分でもアクセサリーを作ってみたい』と発起し、入手先を自力で見つけ、同年自宅で製造を開始しました👊ホテル退職後の２０２１年、えきまちテラス長浜で開催されたマルシェ出店がご縁となり、様々なイベントに出店し現在に至ります。
アクセサリークリエイター 尾崎 友美(ozaki tomomi )
ようこそ💕
初めまして
１９８２年生まれ
滋賀県出身
最終学歴：兵庫専門栄養学校
（製菓衛生師科・
製菓衛生師科資格取得）
現在本業：ホテルパティシエ製菓長
２０２０年１０月
アクセサリークリエイター
認定講師資格取得
男.女.女の3児のシングルマザー
毎日わちゃわちゃした毎日を過ごしています🤣
🌸お花がすき🌸
写真を撮るのが大好きです！
上手ではないけれど、見るのも大好き季節を感じることが好きです！
４月生まれだから？かな桜とピンク色が大好きです！💕
お菓子作りがすき
子供とおうちで、バレンタインとかホワイトデー、朝ごはんにフレンチトースト作ったり、ホットケーキ、クッキー簡単なものを今は作ってます＾＾仕事柄なものでしょうかw
誕生日、イベントごとは必ずケーキは作ります☺️
空を見るのがすき
朝も、昼も、夜もそおらを見るのが好きです。きっかけは小学校の時の自由研究で「雲」の自由研究をしてからいろんな雲や空の違い、星を見たり、流れ星を見たり、星座を探してみたり、子供たちと寝転がってみてる時が心落ち着きます♪